Sestavine: 2 bučki, 70 g mozarele, 1 rdeča čebula, 1 rdeča paprika, sol, poper, 1 strok česna, 1 dl oljčnega olja + 1 žlica olja, krušne drobtine.
Priprava
V posodici zmešamo olje, sol, poper in strt strok česna. Bučki narežemo na rezine, kolute,...
Sestavine: 2 bučki, 70 g mozarele, 1 rdeča čebula, 1 rdeča paprika, sol, poper, 1 strok česna, 1 dl oljčnega olja + 1 žlica olja, krušne drobtine.
Priprava
V posodici zmešamo olje, sol, poper in strt strok česna. Bučki narežemo na rezine, kolute,...
Sestavine: za 4 osebe približno 1 l svežega mleka, 1 žlica kislega mleka ali smetane
Priprava
Toplo mleko takoj po molži ohladimo na 22 °C (poleti na 18). Dodamo mu cepivo (na 1 liter mleka 1 žlica kislega mleka ali kisle smetane). Mleko nalijemo v...
|
Vsi recepti so preizkušeni v domačih kuhinjah, zato ste lahko prepričani, da vam bo jed uspela.
|
... |
Sestavine: 17,5 dag mletih mandljev, 17,5 dag masla, 17,5 dag sladkorja v prahu, 17,5 dag moke, 1 pecilni prašek, 1 čajna žlička mletega cimeta, 1 celo jajce, 1 rumenjak, 1 žlica ruma, 45 dag jagod, sladkor v prahu za potresanje, sladoled z okusom jogurta.
...
Sestavine za biskvit: 22,5 dag masla, 25 dag sladkorja (pol je lahko rjavega), 4 velika jajca, 1 žlička vanilijinega ekstrakta, 37,5 dag moke, 1 čajna žlička pecilnega praška, pol čajne žličke soli, 60 ml mleka in 180 ml jogurta, limonina lupinica in sok 3 limon, 3,5 dl borovnic...
Sestavine za testo: 250 g sladkorja v prahu, 2,5 dl olja, 1 pecilni prašek, 1 vanilijin sladkor, 4 jajca, 8 žlic ostre moke in še 500 g ostre moke.
Sestavine za nadev: 200 g mletih orehov, 4 žlice ruma, 1 vrečka vanilijin sladkorja, 5 žlic marelične...
Velikonočni zajtrk je lahko klasičen – šunka, potica, hren, jajca, lahko pa si vse skupaj malo popestrimo in prilagodimo. Pirhov ne olupimo, pač pa jih damo v posodo na sredino mize in tako si jih lahko vsak vzame, kolikor si jih želi. Po starih običajih bi morali zraven jesti potico, vendar je...
Sestavine: 1 kg kislo zelje, 1/2 l vode, 2 žlici masti ali olja, 2 žlici zaseke, 1 žlica moke, lovor, poper, kumina.
Priprava
Za dobro jed potrebujemo dobro kislo zelje. Če je preslano, ga operimo v eni ali dveh vročih vodah, nato pa...
Sestavine: 1 kg moke (pol ostre, pol mehke), 10 rumenjakov, 1,6 dl olja, 8 dag sladkorja, 4 dag kvasa, 0,5 l mleka, limonina lupina, dva ščepa soli, malo ruma, olje za cvrtje, marelična marmelada, sladkor za posip.
Priprava
V...
Sestavine: 1 kos pljučne pečenke (približno 80 dag), 50 dag lisičk, jurčkov ali šampinjonov, 2 žlici gorčice, 1 strok česna, 20–25 dag pršuta, 1 večja šalotka, poper, sol, timijan, čili, žajbelj, rožmarin, sladka ali kisla smetana in olje ter 2 žlici masla.
...
-s.jpg)
Festival je bil dobro podprt s predstavitvijo kulinaričnih posebnosti posameznih regij oz...
-s.jpg)
-s.jpg)
