Kazalo receptov je urejeno tako, da z miško enostavno kliknete na ime recepta in se vam prikaže recept. Vse ostalo - kuhanje, pečenje, cvrtje, dušenje,...pa je prepuščeno vam. Poskusite in kuhajte z nami - ne bo vam žal! Večina receptvo je takih, da jed pripravimo hitro, saj nimam prav velikih...
Velikonočni zajtrk je lahko klasičen – šunka, potica, hren, jajca, lahko pa si vse skupaj malo popestrimo in prilagodimo. Pirhov ne olupimo, pač pa jih damo v posodo na sredino mize in tako si jih lahko vsak vzame, kolikor si jih želi. Po starih običajih bi morali zraven jesti potico, vendar je...
Sestavine: 1 kg moke (pol ostre, pol mehke), 10 rumenjakov, 1,6 dl olja, 8 dag sladkorja, 4 dag kvasa, 0,5 l mleka, limonina lupina, dva ščepa soli, malo ruma, olje za cvrtje, marelična marmelada, sladkor za posip.
Priprava
V...
Sestavine za testo: 500 g moke, 1 jajce, 1 žlica olja, ščepec soli
Sestavine za nadev: 250 g suhih hrušk, 1 jajce, na kocke zrezan bel kruh, sladkor po okusu, 1 žlica hruškovega žganja ali ruma
Priprava...
Sestavine: kilogram mesa ki vam je pri toki (ovčje, telečje svinjsko), tri rdeče korenčke, rumeno korenje, dve za pest debeli čebuli, 6 strokov česna, en večji por, kilogram krompirja, dve žlici masti, ali ustrezno količino olja, sol, poper, žlica mlete paprike, dve žlici...
Letošnja bere je odlična. Pojesti vse kar se da nabrati trenutno, bi bilo nemogoče in tudi nezdravo, saj so gobe težko prebavljiva hrana. Pozimi ali spomladi pa bi kakšna gobova omaka, ali juha popestrila obrok.
Mlade zdrave gobe, brez nezaželenih gostov (črvov, polžev,...
Sestavine: 20 manjših paprik, 2kg čim bolj suhe skute, začimbe, ki so vam všeč (poper, peteršilj, materina dušica, origano, mleta rdeča sladka ali ostra paprika, drobnjak, česen, pol čebule,…) Vse začimbe morajo biti na drobno sesekljane!
Priprava:...
Sestavine za biskvit: 6 jajc, 20 dag sladkorja, 50 dag moke, 3 dl olja, pecilni prašek, vanilijin sladkor, rum.
Sestavine za jabolčni nadev: 1 kg jabolk, vanilijin sladkor, 2 do 3 žlice sladkorja, cimet....
Sestavine: 5-6 debelejših čebul (najbolje srebrnjak), pol kilograma govedine, pol kilograma svinjine, dve pesti riža, 10dag pancete, sol, poper, česen in ostale začimbe, ki so vam všeč.
Priprava: Čebuli odstranimo odvečne olupke in jo približno 15...
Sestavine za testo: 50 dag moke (pol mehke, pol ostre, še bolje je bele ekološke moke), 8 dag sladkorja, 2 dl mleka, 6 dag masla, 1 jajce in 3 rumenjake, kocka kvasa, 1 vaniljin sladkor, naribana limonina lupinica, 2 žlici ruma, sol.
Sestavine za...
-s.jpg)
-s.jpg)