Darinka Sebenik, 10/27/2011

Špageti in brokoli

Foto: Anton Jarc

Sestavine: 40 dag brokolija, 25 dag špagetov (št. 5), strok česna, malo čilija, 40 g parmezana, sol in voda.


Priprava

Brokoli operemo in razlomimo na manjše cvetove ter kuhamo približno 5 minut v slani vodi, nato ga odcedimo. Špagete skuhamo v slani vodi ter prav tako odcedimo. Česen olupimo, stremo in dodamo k brokoliju ter vse skupaj zmiksamo s paličnim mešalnikom. Seveda nekaj cvetov pustimo za okraševanje. Špagete zmešamo z omako iz brokolija, dodamo malo čilija in nazadnje potresemo s parmezanom ali kakšnim drugim sirom.

view counter